Статья от специалиста по здоровому питанию
Прежде чем положить что-то в рот, неважно «полезное» или «вредное», задайте себе вопрос:
-«А нужно ли ЭТО моему телу?» и прислушайтесь.
Здоровое тело никогда не попросит промышленной еды, потому что наши гены не знакомы с ней, а если вы скажете: - «Оно хочет Макдональдс или вот тот тортик с шоколадным кремом», то это скорее про нелюбовь к себе, замену радости, спокойствия, безопасности или привычка вознаграждения. У каждого это своё.
Такую пищу мы выбираем умом, мозг знает, что быстро доставит удовольствие или условно снимет стресс. Ему нет разницы в пользе или вреде, который наступит после, ему нужно успокоить качели кортизола.
Умные и хитрые производители давно уже выяснили как управлять потребностями человека через еду, через создание такого вкуса в продукте, за которым наш мозг попросит вернуться. Наша неосознанность — это платформа для роста коммерческих food-компаний.
Что каждый из нас может сделать?
Понятно, что ломать систему с внешней стороны в одиночку неэффективно. А вот изнутри самого себя - это шанс.
-Начать вести дневник. Многие обесценивают этот метод, считая его пустой тратой времени, не понимая как много он значит в осознанном подходе к питанию, снижению веса и избавлению от пищевой зависимости. Записывая все, что едите и пьете, вы сможете трезво взглянуть на свое питание со стороны, поверьте, вам откроется много неожиданного и интересного. Так будет проще отследить продукты, которые производят неприятные реакции, отследить эмоции, которые способствуют принятию той или иной пищи и ваше состояние после.
-Каждый день задавать себе вопрос: -«Что я сегодня хочу на завтрак/обед/ужин? А действительно ли я этого хочу?» В жизни происходит много событий, в том числе и стрессовых. Это поможет понять используете ли вы пищу в качестве утешения, награды или замены чего-либо.
-Если вы уже поняли, что есть некая зависимость или пищевое расстройство, пойти глубже внутрь себя и спросить: -«А что будет являться для меня истинным удовольствием/безопасностью/любовью? Что я заменяю сладостями/ fast food, которые я выбираю?» Возможно, вы сразу не получите ответа, так как раньше не задумывались и не спрашивали себя, здесь потребуется некоторое время. Но поверьте, ответ придёт, просто для этого необходимо сделать это вашей ежедневной практикой.
-Сядьте, распишите и поразмыслите над тем, что вас заставляет съедать больше, съедать много сладкого и тд. Например, если вы заменяете десертами радость, то составьте список того, что вам приносит радость. Определите для себя, как именно в теле ощущается радость. Если вы заменяете расслабление, то пропишите список действий, которые помогут вам расслабиться, но для начала отследите как именно ваше тело ощущает расслабление. Если вы заменяете заботу, то подумайте, как вы можете проявить заботу о себе, через какие действия? Это могут быть простые вещи, которые можно делать в течение дня: организовать перерыв на работе и прогуляться, сделать зарядку утром, потанцевать, приготовить самой себе ужин, почитать книгу, поговорить с хорошей подругой, сказать вовремя «нет», похвалить себя, восхищаться своими талантами и тд.
Выполняйте эти действия каждый день, сделайте их частью своей жизни. И в следующий раз, когда рука потянется за печенькой, задайте себе вопрос, поймите истинную мотивацию и дайте себе то, что вы действительно глубинно хотите.
И еще пару советов:
* Не запрещайте себе ничего. Запреты обязательно приведут к тому, что вы снова и снова будете повторять привычный сценарий. Если вы оступились, простите себя. Сделайте это через любовь к себе. Примите все свои темные стороны и все свои эмоции.
* Уберите продукты провокаторы из своего окружения. Лишний раз вам будет лень за ними идти.
* Пробуйте новые вкусы: фрукты, орехи, сыр, смузи, приготовьте сами десерт. Рецепты вы можете скачать
Banana cake Keto-Donnat Pumpkin muffin with apricot
* Добавьте больше движения: прогулки, бег, танцы, плавание, спорт, следите за шагомером, пробуйте новые активности и хобби.
* Создавайте для себя всегда приятную атмосферу: детали интерьера, цветы, посуда, запахи, приятные вам люди.
Резюмируя все вышесказанное, фокусируйтесь больше на своем состоянии, окружайте себя красотой, пусть это будет увлекательным путешествием в мир изучения себя, наслаждайтесь процессом.
Специалист по здоровому питанию Ирина Непомнящих